Detta blev det till middag här hemma idag, Va lite skeptisk till den först när jag bara hörde namnet, men den va faktiskt riktigt god =)

+ att den va lätt lagad o gick ganska fort att göra, inga krångligheter!

Falukorvslåda  med dijonsenap!

  Använd gärna en vällagrad ost som kan matcha kraften dijonsenapen!

För 4 personer

300g pasta

1 gul lök

1 paprika

ca: 400g falukorv

3 ägg

1 1/2 msk dijonsenap

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

3 dl riven ost

olivojla

salt & peppar

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Häll av pastan.

Skär lök, paprika och falukorven i strimlor.

Fräs lök och paprika i 2 msk olivolja ca; 3 minuter, blanda i korven och fräs ytterligare 2-3 minuter.

Krydda med lite salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda pastan med korvfräset i en smord ugnssäker form.

Vispa ihop ägg, dijonsenap, vispgrädde, mjölk och riven ost i en bunke. Krydda med lite salt o peppar.

Häll blandningen över pastan och blanda försiktigt.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter tills äggstanningen har stannat och rätten fått fin färg.

Servera gärna med en grönsallad.

För alla?

Gör glutenfri: Välj glutenfri special pasta.

Gör laktosfri: använd laktosfri grädde, mjölk och matfett. välj ost lagrad mer än 3 månader, kontrollera korven.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Denna vecka har det varit ledig på schemat! Visst det är skönt att vara ledig, men skulle hellre ha ledigt när jag faktiskt behöver det. Har verkligen försökt allt för att få jobba denna vecka, spara några semesterdagar istället men nej! De är ...

Vågar man tro att vårvädret är här för att stanna eller blir det snöstorm nästa vecka? Man vågar nästan inte packa undan vinterkläder och skor ännu. Förra helgen var vi och såg mello live! Det var en tävling på Ica som jag deltog i, hör och h...

Ja två månader kan man ju verkligen säga var längesen! Så vad har hänt sen senast? - familjen är utökad med voffsingen puff! - vi har flyttat till större. - vi är numera familj på 4 igen. Puff är en riktigt historia som fick ett lyckligt...

Då har årets jul passerat med stormfart! Nyss varvet första advent och helt plötsligt är julen förbi och snart är det ett nytt år. Julafton detta år tillbringades hemma hos syster med familj. Blev en lyckad julafton. Denna gång hade vi en ny fami...

Vintern är ganska härlig ändå. Första advent har redan hunnit passera och snart är det redan andra advent. Denna vecka har gått så sjukt fort, vi har hunnit tillbringa två dagar med skridskoåkning hittills. Och såklart hockeyträningar och ridning...