Alla inlägg den 11 februari 2012

Ajvar relish!

Av Rebecca - 11 februari 2012 17:48

Ajvar relish - kyckling i form står på dagens matsedel.

Den står i ugnen o puttrar nu så ja hoppas att det är gott också =)

Här nedan är receptet för er som vill testa =)

Ingredienser

500-600 g kycklingfilè
Smör till stekning
Salt
Vitpeppar
2 dl grädde, valfri fetthalt, alla funkar
2 msk tomatpurè
3 msk ajvar relish
1-2 tsk oregano
12 gula och röda körsbärstomater
1 dl riven ost

Gör så här: v

Bryn kycklingfiléerna (hela eller delade på längden) i smör, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en smord form. Blanda grädde med tomatpuré, ajvar relish och smaka av med kryddor.

Häll alltsammans över kycklingen och fördela delade tomater och riven ost över. Stek i 200°C i ca 25-30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Servera med nykokt ris och en grönsallad.

Efter maten blir det en sväng över till farmor med mormor o se hur hon har det i hennes nya lägenhet =)

O så blir det självklart melodifestivalen

nu kommer det en gose sugen kisse så går inte o skriva :P

Allmänt

Dela · Kommentera

Tidigare månad - Senare månad