Cowboygryta allt-i-ett från vildaste västern

4 portioner

Snabblagad

1 röd + 1 gul paprika

1 gul lök

olja

2 vitlöksklyftor

500g nötfärs

1dl pizza sås

2 msk paprika pulver

1 msk torkad oregano

1 tsk spiskummin

8dl vatten

2 tärningar köttbuljong

1 1/2 dl risoni

1 påse majskolvar

krutonger (om man vill, ej nödvändigt)

GÖR SÅ HÄR:

Tärna paprika.

Finhacka eller grov riv löken

Hetta upp olja i en gryta och fräs löken tillsammans med vitlöken (pressade). För löken åt sidan och bryn nötfärsen.

Tillsätt paprikan, pizzasåsen.

Krydda med paprika pulver, oregano och spiskummin.

Häll i vatten och buljong tärningarna.

Låt koka upp och tillsätt risoni och låt koka ca 11min

Koka majsen enligt anvisning på förpackningen.

Servera cowboygrytan och toppa med krutonger och majskolvarna brevid.

Vi hade även lite bröd till då denna rätt mer va som en sopp/gryta.

Men den var helt OK så den kommer garanterat att lagas igen =)

Smaklig spis!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Denna vecka har det varit ledig på schemat! Visst det är skönt att vara ledig, men skulle hellre ha ledigt när jag faktiskt behöver det. Har verkligen försökt allt för att få jobba denna vecka, spara några semesterdagar istället men nej! De är ...

Vågar man tro att vårvädret är här för att stanna eller blir det snöstorm nästa vecka? Man vågar nästan inte packa undan vinterkläder och skor ännu. Förra helgen var vi och såg mello live! Det var en tävling på Ica som jag deltog i, hör och h...

Ja två månader kan man ju verkligen säga var längesen! Så vad har hänt sen senast? - familjen är utökad med voffsingen puff! - vi har flyttat till större. - vi är numera familj på 4 igen. Puff är en riktigt historia som fick ett lyckligt...

Då har årets jul passerat med stormfart! Nyss varvet första advent och helt plötsligt är julen förbi och snart är det ett nytt år. Julafton detta år tillbringades hemma hos syster med familj. Blev en lyckad julafton. Denna gång hade vi en ny fami...

Vintern är ganska härlig ändå. Första advent har redan hunnit passera och snart är det redan andra advent. Denna vecka har gått så sjukt fort, vi har hunnit tillbringa två dagar med skridskoåkning hittills. Och såklart hockeyträningar och ridning...