4 portioner

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten, häll av vattnet.

Stek baconet i en torr stekpanna och låt rinna av på ett hushållspapper.

Blanda äggulor, grädde, parmesanost, olivolja och pressad vitlök i skål. Vänd ihop smeten med pasta och bacon.

Carbonaran tar ca 20min och slänga ihop så är en riktigt snabb vardagsrätt.

Ett stort plus är att det är ingridienser man ofta har hemma i =)

Jag har testat lite olika recept på carbonara, men denna var helt klart BÄST!

5 av 5 stjärnor! =)

Hoppas ni gillar den lika mycket som jag om ni testar denna!

Om du testar så lämna gärna en kommentar med din åsikt ;)

Igår var det äntligen dags, min arbetsintervju som jag sagt tidigare.

Det var för ett jobb som parkeringsvakt, jag var en av åtta stycken han skulle intervjua som i sin tur var åtta av ca 210st som sökt jobbet så det var ju possitivt att jag i alla fall tagit mig dit när det var så pass många som sökt!

Jag tycker intervjun känndes riktigt bra och han som intervjuade mig var hur trevlig som helst.

Senast fredag kommer domen hur det faktiskt gick, känns lite pirrigt och bara vänta på att få höra om det gick bra eller dåligt.

Om det är jag som får jobbet kommer jag faktiskt att ha ett jobb att gå till på måndag!

Så nu håller vi tummarna här hemma!

Och så är Wayne så gott som frisk igen, han är fortfarande snorig och lite hostig men idag var tempen på 37,1 mot hans febertopp på 39,9 igår.

Han blir hemma från dagis imorgon med i förhoppningen om att han kanske kan gå på fredag.

Min lilla kille skulle nog bli glad av att få komma till dagis en dag denna vecka i alla fall.

Hur som helst blir det nog en tripp till lekparken eller nå liknande så han får komma ut och få lite frisk luft. Upp till torekällberget och leka lite kanske?

Någon som vet om de har några djur ute nu?

Igår gjorde jag den bästa carbonaran jag någonsin lyckats göra förr!

Alfons carbonara hette den.. och den slank ner här hemma Wayne älska den med.

Kommer ett eget inlägg med receptet om ni vill testa själva! =)

Ha en bra dag, nu ska jag själv gå in och leka med Wayne på hans rum!