Igår firade vi in helgen med en smarrig middag här hemma.
Eva och hans samt elenor och Jens kom över.
Denna gång tänkte vi bryta den klassiska toast skagen som förrätt och gjorde en liten plock förrätt!

Förrätten bestod av tonfiskröra, skagenröra, carpaccio, heta räkor, tomat & mozzarella sallad samt lite snack salami tillsammans med tunt skivad baguette och ett glas prosecco.
Det blev riktigt uppskattat och roligt att bjuda på.

Till varmrätt blev det en helstekt fläskytterfile fylld med färskost och inlindad med parmaskinka serverad med potatisgratäng och två kalla såser.
Självklart gick köttermometern sönder just igår när vi behövde den, så vi fick köra på tid och känsla vilket blev bra ändå.

Mätta och belåtna fick man kämpa för att få ner den lilla desserten som bestod av en hallonmousse.

Idag blir det middag hemma hos mamma. Det blir grillat vet jag sen får man se vad det mera blir.

Nu är det dags att hoppa i kläder och gå ut på gården och rasta ungarna en stund, Joeline började tjata om att gå ut till sandlådan redan igår, mitt lilla hjärta.