becca8807

Alla inlägg under januari 2014

Av Rebecca - 29 januari 2014 14:50


 

4 portioner

  • 300 g tagliatelle eller annan spagetti
  • 240 g bacon
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 dl grädde eller mjölk
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 4 ägg, endast gulor

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten, häll av vattnet.

Stek baconet i en torr stekpanna och låt rinna av på ett hushållspapper.

Blanda äggulor, grädde, parmesanost, olivolja och pressad vitlök i skål. Vänd ihop smeten med pasta och bacon.



Carbonaran tar ca 20min och slänga ihop så är en riktigt snabb vardagsrätt.

Ett stort plus är att det är ingridienser man ofta har hemma i =)

Jag har testat lite olika recept på carbonara, men denna var helt klart BÄST!


             


5 av 5 stjärnor! =)



Hoppas ni gillar den lika mycket som jag om ni testar denna!


Om du testar så lämna gärna en kommentar med din åsikt ;)


ANNONS
Av Rebecca - 29 januari 2014 14:21

Igår var det äntligen dags, min arbetsintervju som jag sagt tidigare.

Det var för ett jobb som parkeringsvakt, jag var en av åtta stycken han skulle intervjua som i sin tur var åtta av ca 210st som sökt jobbet så det var ju possitivt att jag i alla fall tagit mig dit när det var så pass många som sökt!

Jag tycker intervjun känndes riktigt bra och han som intervjuade mig var hur trevlig som helst.

Senast fredag kommer domen hur det faktiskt gick, känns lite pirrigt och bara vänta på att få höra om det gick bra eller dåligt.

Om det är jag som får jobbet kommer jag faktiskt att ha ett jobb att gå till på måndag!

Så nu håller vi tummarna här hemma!


Och så är Wayne så gott som frisk igen, han är fortfarande snorig och lite hostig men idag var tempen på 37,1 mot hans febertopp på 39,9 igår.

Han blir hemma från dagis imorgon med i förhoppningen om att han kanske kan gå på fredag.

Min lilla kille skulle nog bli glad av att få komma till dagis en dag denna vecka i alla fall.


Hur som helst blir det nog en tripp till lekparken eller nå liknande så han får komma ut och få lite frisk luft. Upp till torekällberget och leka lite kanske?

Någon som vet om de har några djur ute nu?


Igår gjorde jag den bästa carbonaran jag någonsin lyckats göra förr!

Alfons carbonara hette den.. och den slank ner här hemma Wayne älska den med.

Kommer ett eget inlägg med receptet om ni vill testa själva! =)


Ha en bra dag, nu ska jag själv gå in och leka med Wayne på hans rum!



ANNONS
Av Rebecca - 27 januari 2014 10:03

Söndag = vilodag

OM man har jobbat halva natten som vi nu gjorde.

Jag är verkligen inte van vid att jobba nattetid och det känns väldigt påfrestande dagen efter när man är mer död än levande. Angelica sov här och gick upp med Wayne igår morse så vi fick sova lite längre än till 07 på morgonen. Gick upp ganska skapligt ändå och så fort vi vaknat sprang hon hem för att ladda sin mobil som dog kvällen innan.. Mobilabstinens?


Jag tog även en liten sväng till affären för lite påfyllning av skåpen.

Jag har gjort en matlista denna vecka utan att Edwin vet vad de blir så han får en överaskning varje dag efter jobbet, idag fick han faktiskt välja om han ville ha pasta, ris, potatis eller grönsaker (som tillbehör) valet landade på grönsaker så dagens middag blir florens du mas dip. De är typ som en "taco gratäng" som man äter med taco tillbehör, jätte gott är det och perfekt att äta med pasta dagen efter om de blir något över som de oftast blir.


Idag börjar denna måndag likadant som förra .. bilen starta inte IGEN!

Ska detta bli någon slags måndags rutin?

Så nu ligger karln här på soffan och väntar på att de från järna ska komma och hämta bilen och kolla igenom den IGEN..

De måste ju missat något förra veckan eftersom det inte ens är en vecka sedan de kollade biljävulen sisst! Vem sa att man kunde lita på nya bilar?

Vår bil är inte ens 3år gammal än vilket vetyder att den borde funka prima fortfarande!


Min lilla miniprins är ledig med mig idag också, så en skön måndagmorgon helt utan stress iväg till dagis är helt underbart. Imorgon ska han till dagis däremot för då är min arbetsintervju :D


Ska försöka uppdatera kategorin recept här på sidan också, med snabblagad vardagsmat som passar barnen =)


Nu får ni ha en fin dag för det ska vi ha! =)


  

Av Rebecca - 25 januari 2014 15:36

Hallå alla kära, uppdatering sker, kanske inte så ofta dock?


Just nu känns det inte riktigt som att det händer så värst mycket på jobbfronten.

Har varit på några intervjuer samt provjobbat en gång de senaste veckorna men än har det inte lett till något.. Visserligen har jag inte fått svar från alla och så har jag en intervju nu på tisdag som jag hoppas går bra!

Känns skönt att bara få respons på ansökningarna men ändå tråkigt att man inte hittat något än.

Nu är det snart äntligen fixat med A-kassan också, jag anmäldes dit i november av arbetsförmedlingen och förrns nu har jag fått nå svar därifrån. Självklart hade Edwin missat och kopierat de två viktigaste sidorna i ett av arbetsgivarintygen som nu gör att det dröjer lite till innan jag får det slutgiltliga beskedet.

Vet redan att det är godkänt men mpste bara få det på papper också.

Förhoppningsvis blir det klart nu kommande vecka.


Annars rullar väl det verdagliga på känns det som, Wayne är på dagis om dagarna och jag är hemma och antingen söker jobb, städar eller gör ingenting typ .. känns ganska långtråkigt vissa dagar och kan verkligen inte förstå hur folk klarar av att gå hemma helatiden jämt och ständigt!

Jag skulle klättra på väggarna!!


Det är riktigt skönt att Wayne ändå får vara på dagis fast jag är arbetslös, han skulle ju verkligen bli uttråkad annars och han tycker det är jätte kul på dagis och det är väldigt sällan det är problem att lämna honom.

Han springer som oftast rätt in och hittar nått kul och leka med.

Så man märker direkt att han faktiskt trivs på dagis.


Just nu står min burgundiska gryta på spisen och puttrar, den har stått där bra länge nu så nu är det dags att fixa det sista som ska i innan Angelica kommer hit och ska äta med oss.

PS. min första köttgryta jag gör ever så hoppas att det blir bra nu!


På återseende! =)


Av Rebecca - 10 januari 2014 11:55

Nu ligger min lilla plutt äntligen i sängen för lite middags vila!

Han måste ha somnat gott i matkoma så mycket som han åt till lunch, min kille älskar verkligen makaroner i alla former .. Jag tror nog att han äter mer makaroner än mig när vi väl äter det till middag, hur får allt plats i den lilla magen?


Och imorse ertappade jag en liten marmeladbolls tjuv!

Helt plötsligt blev det knäpptyst och undra då givetvis vad han höll på med för bus .. Hittade honom med asken marmeladbollar, jag tog bort den och givetvis hade han turen att han redan lyckats ha ut en på golvet som jag först inte såg, så den fick han äta upp, min lilla gottegris!


Vi skulle ha åkt till granpark och hälsat på idag men nu sover ju Wayne så de får bli en annan dag och så tänkte jag nog faktiskt passa på och städa lite här hemma .. mitt hem ser verkligen ut som ett KAOS! Dammsugaren har nog strejkat lite väl länge nu, så kanske är dags att damma av den så det kan få se ut som ett hem igen! =)


Idag går vi in i Vecka 14!

Har fortfarande inte gått upp någonting alls i vikt och jag tycker inte själv att de direkt syns att jag är gravid, medan andra påpekar att de börjar synas?

Man kanske inte ser det på samma sätt själv..?

Kan ju meddela att jag fortfarande mår si sådär på kvällarna .. dock inte varje kväll men nästan!

Jag bara hoppas att det går över snart, skulle vara så skönt om man bara kunde ta en kvällsmacka om man är hungrig utan att behöva hälla i sig samarin efter för att det inte ska komma upp igen! *suck*

Jag hoppas, hoppas, hoppas att de försvinner snart!


Nej, nu får det bli en liten skvätt kaffe och sen vika och hänga tvätt samt plocka lite medan Wayne sover, kanske passa på o städa toan också när man inte får hjälp av ett litet klåfinger :P


Ha en fin dag! =)

Av Rebecca - 9 januari 2014 10:27

Nu var det visst bra längesen jag skrev någonting här..

Men nu är det nytt år, nya möjligheter och nya tag!


Ska bjuda på en liten sammanfattning i bilder från 2013!

                                          

Jag skulle kunna lägga upp massa mer bilder från det gångna året men ni får nöja er med detta. 2013 har varit ett ganska bra år ändå, massa roliga saker har skett men även tråkiga. Det värsta var nog att Matte lämnade jordelivet och blev en ängel alldeles för tidigt, tänker på dig än. Du kommer vara för evigt saknad av så många människor och begravningen var jätte fin och dina föräldrar supertrevliga!


10/11 blev jag arbetslös och samma dag kissade jag på stickan och fick ett plus!

Det var ganska blandade känslor just då men vi beslöt oss för att behålla ändå så i juli får vi ett litet tillskott och Wayne blir helt plötsligt storebror.. tiden går alldeles för fort tänk att Wayne faktiskt blir TVÅ år i april!

Vart tog min bebis vägen!?


Nu när jag är arbetslös består mina dagar mest av att sitta vid datorn och försöka hitta sig ett jobb känns det som! ska på "intervju" idag så får hoppas att de går bra och helst att jag får börja jobba direkt för annars kommer februari bli en TUNG månad ekonomiskt, har sparkapital så det räcker nu för i januari men inte så det räcker i februari också, vill helst slippa behöva låna pengar för att kunna betala alla räkningar .. så jag håller verkligen tummarna nu! Jag tar vilket jobb som helst jag kan komma över..


Jag ska inte skriva en bok just nu!

Utan nu blir det till att göra sig i ordning lite så jag är redo när Tessan ringer.

Ska ner på stan och träffa henne en stund innan det är dags och gå på intervju! =)


Ha en bra dag alla fina!

Presentation


Här har ni en go och glad tvåbarnsmamma med mina små troll Wayne 2012 och Joeline 2014

Gästbok

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ becca8807 med Blogkeen
Följ becca8807 med Bloglovin'

Recept


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se