Middags tips!

Jambalaya med korv och risoni - 4 personer

Du behöver:

4 port risoni

1 Hönsbuljong tärning

1/2 msk Paprika pulver

1 Röd paprika

1 Gul lök

2 Viklöksklyftor

1 msk Olja

480g Kabanoss

1 burk Annanas ringar (ca 200g)

1 Gurka

Koka Risonin med buljongtärningen och paprikapulver enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs paprika, lök och vitlök i oljan i en stekpanna.

Skiva kabanossen och låt den fräsa med grönsakerna en kort stund.

Låt annanasen rinna av, skala och körna ur gurkan, skär den och annanasen i stavar.

Blanda fräset med annanasen, gurkan och den nykokta risonin.

Vi gjorde den här rätten hemma igår o det var riktigt gott.

Tog ca 20 min o göra om ens det, och blev mat för ett helt kompani känndes det som =)