Direktlänk till inlägg 15 november 2011
Ännu en toppen rätt!
Kyckling med sweet chili och jordnötter! 4port
4 port ris
600g kycklinglårfilé
1 röd paprika
1/2 purjolök
1 msk olja
salt & peppar
1 burk bambuskott á ca 200g
1dl sweet chili
Till servering:
1dl jordnötter
Gör så här:
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär kyckling, urkärnad paprika och ansad purjolök i strimlor.
Bryn kyckling och paprika i oljan i en stor stekpanna. krydda med salt & peppar.
Låt bambuskotten rinna av och lägg dem o purjolöken i stekpannan.
Häll över sweet chili och 1/2 dl vatten, stek på svag värme tills kycklingen är klar.
Toppa med jordnötter och servera med ris.
Detta är en enkel o snabblagad rätt som passar alldeles utmärkt till vardags då man vill ha det snabbt o enkelt =)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | 13 | |||
14 |
15 | 16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 | 30 |
|||||||
|